Калужские пряник
Калужские пряники отличаются насыщенным вкусом благодаря использованию до десяти пряностей. Это связано с историей города: будучи важным купеческим центром, Калуга располагала широким выбором восточных пряностей, которые местные мастера активно добавляли в рецептуру.